Commune de Laxou
Jardin du Maurice
Situé au coeur de Laxou-Village, le Jardin du Maurice est un jardin pédagogique dédié à l'initiation au maraîchage réalisé par et pour les enfants des différents temps périscolaires (Aménagement du Temps de l'Enfant - ATE, Dispositif de Réussite Educative - DRE et mercredis récréatifs).
L'aventure a commencé en décembre 2022 par la préparation du jardin pour accueillir les futurs jardiniers en herbe.
L'inauguration a eu lieu en avril 2023.
Porté par le service Education de la Ville de Laxou, ce projet s'inscrit dans le cadre du déploiement d'un programme d'actions d'éducation à l'environnement et au développement durable.
L'accent est également mis sur l'alimentation, thématique que les élus du Conseil Municipal des Enfants et des Jeunes ont souhaité développer.
 |
 |
|
Un partenariat a été établi avec l'association LORTIE, membre du Réseau Cocagne, pour profiter de leur expertise en maraîchage.
L'un des objectifs du Réseau Cocagne est de "nourrir toutes et tous avec des produits bio, locaux". Deux maraîchers professionnels sont associés à ce projet. Cela a permis la mise en oeuvre maîtrisée d'un plan de culture permettant aux enfants de réaliser en autonomie leur propre production. Les objectifs principaux sont :
- développer une production maraîchère par et pour les enfants,
- aborder la thématique de l'hygiène alimentaire et du bien manger.
Chaque semaine, les enfants repartent avec un panier de légumes et une recette à réaliser à la maison. D'autres objectifs sont développés : - jardiner chaque semaine avec les enfants, en présence de professionnels du maraîchage et voir évoluer la production.
- développer le pouvoir d'agir par la pratique et favoriser les activités en plein air.
- permettre aux enfants de participer activement à une action constituée d'activités à visée pédagogique visant une meilleure prise en compte du végétal dans l'environnement et dans l'alimentation et mettant en exergue le «pouvoir d'agir».
- améliorer la compréhension et la connaissance au travers de l'expérimentation du fonctionnement du monde végétal à visée alimentaire.
- proposer au travers des ateliers une production régulière permettant à chaque enfant de rentrer chaque semaine à la maison, (après une nécessaire et incompressible période de culture) avec le résultat de la production des ateliers – 1 variété de légumes permettant à une famille d'en faire un plat.
- cuisiner à la maison grâce à des fiches recettes liées à la production et améliorer la valorisation de soi au travers d'une activité qui permettra de favoriser une meilleure hygiène alimentaire et d'essaimer la connaissance d'une alimentation plus saine, de saison et locale grâce à la connaissance du produit.
|
 |
 |
Education à l'environnement
Depuis 2023, le service Education propose également un programme d'actions en lien avec l'éducation des plus jeunes à l'environnement et au développement durable.
Sorties nature, aide à la mise en oeuvre de sorties pédagogiques sur le temps scolaire, intevrentions en classe ou durant les accueils de loisirs... ce projet est amené à évoluer et a pour objectif de faire découvirir l'environnement de proxmité aux enfants de Laxou et à leurs familles.
Sorties nature, aide à la mise en oeuvre de sorties pédagogiques sur le temps scolaire, intevrentions en classe ou durant les accueils de loisirs... ce projet est amené à évoluer et a pour objectif de faire découvirir l'environnement de proxmité aux enfants de Laxou et à leurs familles.